Dari Flamboyant Sunsets hingga Foodie Faves: The Best of Scottsdale

Go World Travel didukung oleh pembaca dan dapat memperoleh komisi dari pembelian yang dilakukan melalui tautan di bagian ini.

Langit gurun semakin semarak setiap menit saat matahari terbenam di Scottsdale utara. Saya mengambil foto satu demi satu, mengira langit sedang dalam kondisi terbaiknya.

Warna jingga siang hari dan merah muda pucat memenuhi langit senja dengan siluet saguaro di latar depan.

Saya selalu senang menghabiskan waktu di Scottsdale, tetapi sudah lima tahun sejak saya berlibur di sana. Pada kunjungan baru-baru ini, saya menemukan banyak hal yang saya sukai dari kota yang bermandikan sinar matahari ini. Inilah pilihan saya untuk yang terbaik dari Scottsdale.

Orang Fenisia

Lokasi, lokasi, lokasi. Orang Fenisia duduk di dasar Gunung Camelback, tengara ikonik Phoenix yang menyerupai punuk dan kepala unta yang sedang berlutut. Resor mewah ini terletak lima belas menit berkendara dari Kota Tua.

Pada pagi pertama saya di The Phoenician, langit masih gelap ketika saya membuka pintu balkon saya ke pemandangan indah Pegunungan Papago yang dramatis. (Para tamu di satu sisi resor memiliki pemandangan Camelback dan di sisi lain, Pegunungan Papago.)

Cactus wrens berkicau dan langit nila dan jingga berubah saat matahari terbit dalam warna berapi-api.

Sebagai bagian dari Marriott’s Luxury Collection, The Phoenician memiliki selera yang bagus, tetapi saya tidak merasa arogan. Para tamu mengenakan jins dan sepatu bot koboi untuk berkumpul di lounge menonton acara olahraga di televisi dan keluarga berjalan-jalan di Cactus Garden Walk.

Layanan Ramah Anjing di The Phoenician

The Phoenician dan The Canyon Suites di The Phoenician, (AAA Five Diamond, hotel butik bintang Lima Forbes di properti) ramah anjing. Canyon Suites menawarkan menu layanan kamar anjing yang dibuat oleh tim kuliner The Phoenician.

Pawsickles, puppy poppers, dan tail-waggin ‘salmon adalah pilihan untuk Fido, atau dalam kasus saya, Shih-Tzu saya, Alfie.

Makan Malam Gourmet di Gurun

Aroma kreosot memenuhi udara saat saya berdiri di tengah kaktus yang menjulang tinggi dan memotret matahari terbenam yang menakjubkan di Peternakan MacDonald, Scottsdale utara. Di area peternakan bernama Saguaro Basin, kami berada jauh dari lampu kota dan gedung-gedung.

Untuk tiba di Peternakan MacDonald, kelompok saya berangkat dari hotel kami dan kemudian berkendara di jalan yang sempit, berdebu, dan penuh pot untuk mencapai lokasi terpencil untuk makan malam di Gurun Sonoran.

Teman perjalanan saya dan saya berfoto selfie, saat matahari terbenam menyilaukan sebagai latar belakang alami. Di dekatnya sebuah meja yang dihiasi dengan linen, bunga asli yang segar, gelas anggur, dan lilin telah menunggu.

Cloth & Flame, sebuah “perusahaan makan di alam liar dan luar ruangan”, mengatur makan malam di tempat terpencil. Situs web perusahaan menggambarkan pengalaman itu sebagai “makan malam pertanian-ke-meja yang imersif dan kolaboratif di tempat yang tidak terduga”.

Setelah jam koktail, kami berkumpul di meja dan makan dengan cahaya lilin di atas hidangan pembuka selai ara, keju petani, dan brioche; diikuti dengan salad hijau dengan labu butternut, delima, dan vinaigrette madu yang dibakar. Untuk hidangan pembuka, kami melahap iga pendek berlapis anggur merah yang disajikan dengan bubur jagung cheddar putih favorit pribadi saya.

Bersantap di Bawah Bintang

Makan malam sama indahnya dengan di restoran bintang lima mana pun, namun kami berada dalam suasana yang menakjubkan namun terisolasi. Bulan purnama melengkapi malam itu.

Tim suami-istri Cloth & Flame Matt Cooley dan Olivia Laux adalah kepribadian dan visi di balik perusahaan mereka.

“Ini benar-benar tentang menikmati makanan yang luar biasa di lokasi yang menakjubkan,” kata Matt.

Kebajikan Kecil, Virtù Honest Craft, dan Pizzeria Kebajikan

Apa yang tidak disukai dari espresso martini?

Di Piccolo Virtù, sebuah restoran akrab yang menyajikan piring-piring kecil dan berbagai makanan penutup, saya dan teman-teman duduk di bar tembaga dan memesan espresso martini. Koktail mabuk terasa kaya dengan rasa kopi dan memiliki jumlah minuman beralkohol yang tepat.

Tapi kue coklat tanpa tepung menduduki puncak daftar kesempurnaan saya. Kreasi manis ini disajikan dengan chile chocolate gelato, salted bourbon caramel, toasted almond panna cotta, dan maracona crumble.

Chef Gio Osso dan timnya bekerja keras untuk menciptakan menu segar yang inovatif.

Best of Scottsdale Termasuk Bar Tembaga di Piccolo Virtu

Piccolo Virtù memiliki area tempat duduk di luar, tetapi saya lebih suka duduk di bar tembaga yang mengkilap, menyaksikan tempat itu bersenandung.

Trio Virtù, semuanya di Kota Tua, termasuk Piccolo Virtù dan restoran sejenis Virtù Honest Craft dan Pizzeria Virtù. Mereka terletak dalam jarak seperempat mil satu sama lain, dan Anda dapat dengan mudah berjalan kaki ke ketiganya. Virtù Honest Craft dinobatkan sebagai salah satu dari 20 “Restoran Baru Terbaik” di AS oleh Majalah Esquire.

Piccolo diterjemahkan menjadi “kecil” dalam bahasa Italia. Tapi tidak ada yang kecil tentang gaya, kecanggihan, dan makanan di salah satu dari ketiga lokasi tersebut.

Kota Tua Bersejarah Scottsdale

Hal favorit saya tentang Kota Tua, area trendi yang dipenuhi dengan restoran dan toko, adalah walkability-nya. Area ramah pejalan kaki sangat ideal untuk berjalan-jalan dan menjelajah.

Di sini, Anda mungkin sesekali menjumpai toko kitsch yang menjual selai pir berduri dan minyak jojoba, tetapi Anda juga akan menemukan restoran bintang lima dan instalasi seni publik yang imajinatif.

Kota Tua telah mendapatkan reputasi sebagai kawasan modis untuk bersantap, minum, bertemu teman, dan mengunjungi galeri seni kelas dunia.

Pengunjung akan menemukan lebih dari 100 bar dan restoran, bar, dan klub malam.

Teman-teman saya dan saya makan di Hulus Modern Tiki, menyajikan hidangan seperti cumi dan lobster bisque Hawaii. Situs web mereka berbunyi, “Satu-satunya hal yang lebih baik daripada seorang teman, adalah seorang teman dengan Mai Tai.”

Mendaki Berpemandu di Gurun

Sejuk, suhu dini hari meminta jaket tipis di pagi hari kelompok saya yang terdiri dari lima orang bertemu pemandu Steve Sproviero dengan REI Co-Op Experiences di pintu masuk McDowell Sonoran Preserve.

Dengan lebih dari 200 mil jalur dan 30.000 hektar, cagar alam liar yang belum berkembang menawarkan banyak pilihan bagi pejalan kaki. Pagi yang mendung sangat cocok untuk mendaki Gateway Loop Trail.

Sebelum berangkat, Sproviero memberikan tip.

“Selalu tetap di jalan,” katanya. “Kamu tidak tahu apa yang ada di luar sana yang mungkin tidak ingin kamu hubungi.”

Dia memberi contoh cholla beruang teddy berduri, atau “kaktus melompat,” dan menjelaskan bahwa tanaman yang tampak tidak berbahaya itu dapat menembus kulit Anda jika Anda menggosoknya.

“Dan hati-hati terhadap bebatuan di jalan setapak. Sangat mudah untuk mematikan jari kaki Anda jika Anda tidak melihat ke mana Anda pergi dan mengambil faceplant.

Pemandu kami membagikan fakta tentang simbol gurun yang dicintai dan ikonik, termasuk bahwa kaktus tumbuh sekitar satu inci per tahun.

Selfie berduri

Masing-masing dari kami berfoto selfie di depan kaktus, yang dihitung oleh pemandu kami berusia lebih dari seratus tahun.

Saat kami mendaki jalan setapak dan mencapai ketinggian, kami memiliki pemandangan kota Scottsdale. Kami bertemu setengah lusin pejalan kaki lain saat mereka turun, tetapi sebagian besar, kami memiliki gurun pasir untuk diri kami sendiri.

Sepanjang jalan, Sproviero memetik beberapa biji jojoba dan memberikannya kepada kami masing-masing. Dia mengingatkan kita cara melafalkan jojoba, yaitu melafalkan “j” sebagai “h”.

Dia menambahkan bahwa salah satu temannya bersikeras bahwa membuat kopi dari biji kopi itu mungkin.

“Secara pribadi, saya pikir Anda lebih baik pergi ke Starbucks,” tambahnya sambil tertawa.

Kami bisa mendaki sendiri, tetapi kami semua sepakat bahwa memiliki pemandu lebih mendidik, dan yang pasti, lebih menyenangkan.

Jika Anda Pergi ke Scottsdale

Mulailah merencanakan liburan luar biasa Anda ke Lisbon hari ini. Dapatkan kiat orang dalam tentang cara berkeliling, akomodasi hotel dan VRBO, ulasan restoran, pantai terbaik, dan lainnya melalui TripAdvisor dan Travelocity.

The Phoenician memiliki terlalu banyak penghargaan dan penghargaan untuk dicantumkan, dan staf mungkin menjadi inti dari kesuksesan The Phoenician. Mereka pergi di atas dan di luar untuk membuat Anda tetap sempurna.

Teh sore di The Phoenician, dengan musik piano live dan sampanye, sangat populer selama liburan, sehingga mereka mulai melakukan reservasi pada bulan September dan terjual habis dengan cepat.

Kunjungi Cloth & Flame untuk memeriksa ketersediaan makan malam di padang pasir. Perusahaan menyelenggarakan makan malam perusahaan tetapi juga acara komunitas.

Untuk menjadwalkan pendakian di padang pasir dengan pemandu, kunjungi REI. Mereka juga memesan petualangan bersepeda dan kayak.

Untuk sumber informasi terbaik, kunjungi Experience Scottsdale.