Manusia menaklukkan alam semesta. Dengan latar belakang perhatian khusus pada penaklukan ruang dan pendalaman ruang, para ilmuwan berusaha menemukan jawaban atas pertanyaan tentang bagaimana memberi makan astronot sehingga mereka dapat bertahan dari eksperimen berbahaya yang terjadi di luar angkasa.
Daging akan menjadi salah satu komponen terpenting dari diet astronot. Tetapi daging adalah makanan yang mudah rusak, dan itu memperumit masalah. Manusia telah mampu menanam tanaman di luar angkasa. Para ilmuwan sekarang sedang mengembangkan metode yang memungkinkan menanam daging dalam keadaan darurat, tulis Planet Today.
Badan Antariksa Eropa mengklaim bahwa penelitian laboratorium tambahan akan dilakukan di luar angkasa, yang akan fokus pada pertumbuhan daging di luar angkasa untuk memberi makan astronot selama misi panjang. Selain itu, studi ini dapat membantu meningkatkan stabilitas opsi ini di planet kita.
Selama penelitian, tim ahli akan menganalisis, membandingkan nilai gizi, dan menentukan potensi manfaat daging olahan dibandingkan alternatif protein. Hasil penelitian yang berhasil tidak hanya akan membantu memperluas pola makan para astronot, tetapi juga akan dapat membantu memecahkan sejumlah masalah yang berkaitan dengan produksi dan penyimpanan produk daging di planet Bumi.
Sumber : Keluaran SGP